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大卫·赛门是一位颇有成就的美国律师、忠诚的纯素者、非营利组织动物保护与拯救联盟的董事会成员。他让公众意识到消费动物族人产品的危害，透过他的著作《肉类经济学：被操控的肉品业和乳品业经济，让您过度消费，以及如何吃得更好、活得更久、更聪明花费》。赛门先生发现，肉品业和乳品业故意隐瞒了虐待动物族人的行径，并帮助了全面修改反虐待法，这些法律曾经能够保护工厂化养殖下的动物族人。庆幸的是，像赛门先生这样富有同情心的动物保护者帮助揭露了许多不为人知的有害法律。「我写这本书的主要原因，是我想谈谈关于习惯性的农业豁免。卅七个州已通过这些法规，其余的州透过司法决策（又称普通法）也予以通过。便是蓄意折磨农场动物是合法的。对农场动物做任何事情都是合法的。」在《肉类经济学》中，赛门先生探讨了一个正在发生且被许多人视为不公正的事实。「动物食品制造商正在这个国家将他们的主要成本外部化—也就是说，他们正将这些成本强加给消费者和纳税人。」赛门先生说，动物养殖业的营运成本，对美国纳税人和消费者来说，约为每年四千一百四十亿美元。这数字包括与环境破坏相关的费用和给予生产者的补贴，以及巨大的医疗费用。清海无上师（纯素者）已坦率直言提到需要立即改变我们对待动物族人的方式。二○二○年三月廿四日，她在「清海无上师的紧急讯息：致世上所有领袖与政府」开示中建议通过纯素法律。「我们一方面说要立法保护动物免于任何伤害、虐待、痛苦或恐惧。另一方面，却又大量残杀动物，更在动物死前加诸无尽而难以言喻的折磨。事实上，不存在人道屠宰，大量屠杀无辜根本不合法。请立即颁布纯素法律。禁止一切折磨动物而来的产品。制定并签署纯素法律。」
