غذاء الفكر: تسخير قوة التغذية لإدارة الإجهاد، والقلق والاكتئاب

تظهر الأبحاث المبنية على الأدلة أن النظام الغذائي الغني بلحوم الحيوانات يرتبط بارتفاع مستويات الكورتيزول، وغالبًا ما يرتبط بزيادة الإحساس بالقلق والتوتر. إن النهج المباشر للحد من هذا التأثير هو الابتعاد عن الأنظمة الغذائية التي تعتمد على اللحوم.