摘要
下載 Docx
閱讀更多
今天的節目中，我們繼續介紹第二部分《「合一之心」：飢餓與氣候解決方案》。「若想解決氣候變遷，我們就要明白植樹只是故事的一半。所以讓我與您分享幾個科學短片。這些短片解釋了為何飲食與蓄積雨水能啟動地球的再生生命力。」森林在遏止氣候變遷中扮演關鍵性的作用。活的樹及其覆蓋的土地，甚至森林裡的土壤都從地球的大氣中擷取大量的二氧化碳。「碳儲」一詞就意指將已從大氣中移除的二氧化碳的量，如今正儲存在森林生態系統的活的生物量中。「所以您能看出土地碳儲的密度與森林的相關性。這是亞馬遜雨林，這是剛果雨林，這兩個仍倖存的主要熱帶雨林。在我們說話的時候，它們正漸漸地被農場動物吃掉。」「根據沙列什的觀點，一篇發表在《科學》雜誌上的文章指出，如果我們在地球上增加一萬億棵樹，我們將減少大氣碳庫的廿五％。砍伐森林超過了重新造林的速度。可悲的是，我們正為了畜牧業，每秒鐘清除一公頃的亞馬遜雨林。」「用於畜牧的土地數量：占地球陸地總面積的四十五％。這簡直太沒有效率了。在任何一塊土地上，植物生產的蛋白質是肉類的十五倍。」「讓我們來面對真相。我們正無視孩子們的基本需求。世界衛生組織報導，僅二○一九年一年就有六百萬兒童死於飢餓。我知道這很令人難過，但我們要捫心自問要如何能幫得上忙。我相信在食物和溝通方面，我們的目標越大膽，締造的改變就越大。不僅為了南半球、東方、黑膚色、棕色和深膚色的貧窮孩子，也是為了所有的孩子，透過幫助我們避免氣候變遷最惡劣的後果。」
