弗萊家族—自一九九一年起為改變而製作食物（三集之二）

在經營一家企業約30年內，弗萊先生的角色隨著時間而演變。他慷慨地與我們分享這些變化。食品業的未來如何呢？弗萊先生說明未來在食品行銷和消費將會有很多變化。「食品中有些不好的東西就是塑膠。當然你知道的，還有肉品和動物食品。世界的意識正在提昇。我認為隨著我們更加深度參與此進展，或人類的進化，超市將會改變。一切會變得更天然。產品包裝將會減少，東西將不能長途運輸地以塑膠方式盛裝。情況將會改變，人們停止購買瓶裝水。我認為這些事必然會改變。在我看來，這是毫無疑問的。」