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J’ai du flair pour trouver des recettes véganes étonnantes et en voici une pour des crêpes salées coréennes aux courgettes. Dans un bol, mélangez 1 courgette moyenne coupée en julienne, 120 grammes (1 tasse) de farine, 30 grammes (1/4 tasse) de fécule de pomme de terre, 15 millilitres (1 cuillère à soupe) de sauce soja, 3 grammes (1 cuillère à café) de poudre d’ail et 240 millilitres (1 tasse) de bouillon de légumes ou d’eau et mélangez bien pour former une pâte assez épaisse. Si le mélange est trop épais, ajoutez un peu plus de bouillon ou d’eau. Ensuite, versez un peu d’huile dans une poêle antiadhésive et réglez la température sur feu moyen. Versez environ 85 grammes (1/4 de tasse) de pâte dans la poêle et formez un cercle d’environ 10 centimètres de diamètre. Laissez-le cuire pendant deux à trois minutes, puis retournez-le et laissez-le cuire deux autres minutes. Si vous ne les mangez pas tout de suite, vous pouvez les conserver au réfrigérateur pendant trois jours dans une boîte hermétique. Bon appétit !Recettes internationales véganes ? Connectez-vous sur SupremeMasterTV.com/veganrecipes
