ข้อดีเทมเป้

ดร.ซินเธีย เรดนิทซ์ ศาสตราจารย์ด้านจิตวิทยา แห่งมหาวิทยาลัยแฟร์ลีห์ ดิกคินสัน ในรัฐนิวเจอร์ซีย์ สหรัฐอเมริกา ซึ่งทำการวิจัยเกี่ยวกับการรับประทาน อาหารจากพืชและสุขภาพ กล่าวว่า “เทมเป้เป็นแหล่ง โปรตีนจากพืชที่เป็นที่นิยม สำหรับชาววีแกนด้วยมีความ อเนกประสงค์ มีรสดินที่ยอดเยี่ยม และคุณค่าทางโภชนาการโดยรวม”