猶太純素組織—讓猶太信仰的純素主義更為風行（二集之二）

「當然，其實《創世紀》是一個故事…故事中起初的一千年裡，純素飲食是切實的慣例，直到大洪水來臨前，不同於應吃植物和只吃植物的其他說法才出現。所以思及至此，為何洪水會發生，根據聖經故事記載，是因為人類墮落到了如此低等的靈性等級，上帝被迫消滅人類，除了諾亞和他的家人。所以在這段內容中，人類獲得允許能吃肉，但它肯定不是什麼對善行的獎勵。那是一種讓步，對人類的一種不情願授予的讓步，當時人類正處於靈性等級的最低狀態。」

縱觀橫掃全球的各種瘟疫的歷史，有一個令人戰慄的共同點，它與動物養殖直接相關。「我們來看看這些事實，我們組織發起了一個名為『邁向無疫情世界』活動。您可以在網站（pandemic-free.org邁向無疫情世界）找到我們。我們有大量的訊息是關於這些疫情如何開始的。」

「我們知道鳥類—流行性感冒、流感，每種流感都源自於鳥類，來源於飼養禽鳥，把鳥當家禽一樣，當作一種食物。所以如果我們想要創造一個沒有疫情的世界，無疑地我們要改變人類與動物的關係，並停止吃動物。」

「我們所吃的肉幾乎都來自於動物，它們或多或少都會受苦，而禁止給動物造成痛苦，不為其它眾生帶來痛苦，是猶太傳統的核心原則，每當我們吃那些明知是來自工業化農場被切喙、去爪，殘忍相待的動物時，我們就是在違背這一原則。」

「我鼓勵人們。只要疫情允許的話，可以去愛家餐廳，因為我們運動的另一個很棒的支持工具就是美味的食物。我去過的每家愛家餐廳，食物都非常好吃。帶非純素者去那裡吃很棒，向他們展示你可以吃到同樣的食物，但它們可以是純素的，你不會錯失任何東西。」