摘要
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科韓先生擔任慈善團體「猶太純素組織」執行長，該組織推動鼓勵猶太信徒採行純植物的生活方式。旨在激勵並幫助猶太人遵循教義，轉向純素的生活方式。「在創世記第一章：整部《聖經》的第一章，二十九節記載，你們應該吃植物，只能吃植物。我只是稍微地解譯，但這就是經文所寫的。植物就是你們的食物。內人和我互看一眼就說：好，看來我們應該成為素食者。從那一刻起，我們立即成為素食者。」「我們的《律法書》即我們的聖經，以及我們拉比的傳統，即千年來引領拉比的傳道與著書立說，內容強烈指向純素飲食。若將今日畜牧業的現狀與《律法書》及我們的教義相比較，就會對此堅信不疑。猶太人應改採純素的生活方式。」「幾年前我們公佈了一份拉比聲明，當時是由七十五位拉比簽署，請求他們的猶太同胞採取純素的生活型態。我們即將再次公布同樣的聲明。這次已經有一百五十位拉比簽署。所以是前次簽署人數的兩倍。我們認為這將會開啟人們的視野並引起高度重視。」過去知名的拉比約瑟夫•阿爾博曾寫道：「殺害動物意味著殘忍、生氣與憤怒。吃肉使得靈魂厚鈍、陰暗及閉塞。」自一九八○年以來，我們摯愛的清海無上師一再開示一個主題，教導我們純植物的生活方式，很明顯的有益於眾生健康和地球環境。「最好的方法就是不吃肉，不殺動物、不飼養動物。這樣就不會再產生甲烷和氧化亞氮。可以大量減少空氣中的汙染，並遏止全球暖化。我說過了，八成的全球暖化幾乎可立刻停止，且在數週內就能見到成效。」
