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今日，我們繼續介紹主廚馬克˙賴英菲德，擁有超過廿年準備創新植物性與生食餐點的經驗。他不僅在烹飪領域極富創意，也熱心研發有助於療癒自己和我們美麗星球的永續並富於愛心的純素生活方式。「選擇植物性食物是在幫助我們的身體。幫助環境，幫助動物。我們常說的一句話是『療癒自己，療癒地球！』」「如果植物性食品能得到與動物性食品相同的補貼與關注那就太好了；您提到了有機農民或小農。我認為，如果肉類食品不再得到補貼或者植物性替代品能獲得補貼，因為政府意識到這些食物實際上有助於促進健康，那麼競爭環境就會變得更加公平。對此我樂見其成。」我們將以最摯愛及最敬重的清海無上師所給予的愛心祝福來總結這個節目。「我期望『純素世界，世界和平』，這是我唯一的願望。我每天都向天堂表達這個心願，確保祂們聽到我的心聲而幫助我們。因為沒有純素世界，就不會有永久的世界和平。因此我只請求大家為『純素世界』祈禱和打坐。『世界和平』自然會隨之而來。我建議所有領導人撙節一切不必要的開支，把所有不必要包括戰爭的開銷和其他無關緊要的支出。將這些錢撥給貧困的人。資助他們改善生活、協助他們做生意、受教育或從事耕種，並輔導他們從肉品業轉型為有機純素產業。這些舉措輕而易舉。他們也能自力更生。越多人持純素，政府領導人的煩惱就越少，因為人民有足夠的工作可做，能賺錢養活自己，就不會那麼暴力；絕不會給政府添任何麻煩。世界的苦難、疾病和罪犯也會減少。如此一來就皆大歡喜。」
