奧里‧沙維特：以色列的純素先驅—小口小口吃（三集之一）

在這裡，我們將與一位特別的女士會面，她是著名的記者、受人尊敬的美食評論家、媒體人，堅定倡導動物解放主義與純素文化，並且秉持綠色、健康生活方式的──奧里‧沙維特女士！她為純素運動貢獻良多，並透過TEDx演講吸引了全球成千上萬人。「大約八年前，在以色列是純素食者的沙漠。…就是在一個晚上我們讓整個餐廳都採用百分之百純素食，這是以前從未聽說。沒有人這樣做過，所有媒體都嚇了一跳。所有的這些廚師開始烹製純素菜餚？就是如此，以色列的純素革命開始了。在各處成為了主流趨勢。」