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Making a Quick Spread of Extra Tomatoes: A Tip from Beloved Supreme Master Ching Hai (vegan)

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Me gustaría compartir un buen consejo de cocina de nuetra amada Maestra Suprema Ching Hai. “Pueden hacer una extensión rápida de sus tomates adicionales antes de que se pudran. Solo tienen que lavarlos y picarlos finamente. Con un poco de aceite caliente para cocinar en una olla, fríanlos hasta que estén cocinados. Agreguen sal, pimienta negra molida, salsa de soja, crema de soja (o Vegenaise (mayonesa vegana)) y condimento vegano a su gusto, además de cilantro picado y hojas de albahaca u otras de sus hierbas favoritas, frescas o secas. Lo pueden untar sobre tostadas, pan francés, acompañar con fideos o arroz, caliente o frío. Yum yum. ¡Disfruten! ¡Niños, Dios los ama!”

¡Esto se ve tan delicioso! Muchas gracias, Maestra Suprema Ching Hai. Nuestro amor eterno para Usted.

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