جستجو
فارسی
 

جشنواره ماه وگان: آماده کردن غذاها همراه با استاد، قسمت ۳ از ۸

جزئیات
بیشتر بخوانید
در سامر رول می‌توانیم هر نوع سبزیجاتی را قرار دهیم. حتی برخی از اینها را هم میتوانیم بگذاریم. هیچ قانونی وجود ندارد که کدام را در آن بگذارید. چون اینها اضافه آمده است، من در آن می‌گذارم و همراه با سبزی های دیگر از آن استفاده می‌کنم. کرفس خیلی خوب است. بسیارخب. این یک میگو وگان است. و در حالت عادی آن را نصف می‌کنیم، اینطوری نصف می‌کنیم، و بعد داخل رول می‌گذاریم. […] نمی‌توان مقدار زیادی سبزی گذاشت، فقط کمی از هر کدام. و بعد طعمش عالی میشود. من در تمام دنیا کسی را ندیدم که این نوع رول (وگان) را با این همه سبزی به این شکل درست کند. خیلی خوشمزه است. […] معمولاً ما نوعی خمیر هم داریم، اما اینجا آنرا نداریم، پس باید این کار را انجام دهیم. […] گاهی اینطوری می‌پزم: فقط کمی موسیر و بعد گوجه‌فرنگی و بعد قارچ می‌ریزم و مقداری خامه سویا (وگان) می‌ریزم. قارچ‌ها را تکه میکنم. قارچ تازه را تکه میکنم و بعد خامه سویا(وگان). و بعد این تکه‌های مرغ وگان یا چیز دیگری را در آن میریزم… اوه، خوشمزه است. البته، نمک و فلفل هم هست. […] من معمولاً مواد را اندازه نمی‌گیرم. من شهودی آشپزی می‌کنم. […]

Photo Caption: هنر طبیعی، برای درخشیدن به چیز زیادی احتیاج ندارد!

دانلود عکس   

بیشتر تماشا کنید
همه قسمت‌ها (3/8)
1
میان استاد و شاگردان
2025-01-31
1771 نظرات
2
میان استاد و شاگردان
2025-02-01
1458 نظرات
3
میان استاد و شاگردان
2025-02-02
1332 نظرات
4
میان استاد و شاگردان
2025-02-03
1280 نظرات
5
میان استاد و شاگردان
2025-02-04
1283 نظرات
6
میان استاد و شاگردان
2025-02-05
1315 نظرات
7
میان استاد و شاگردان
2025-02-06
1156 نظرات
8
میان استاد و شاگردان
2025-02-07
1255 نظرات