介入性心臟血管專家海瑟·申克曼醫師對健康心臟的建議（四集之三）

我曾看到一些奇妙的事，發生在我的病人身上。那些改採植物飲食的心臟病患者，他們採取植物飲食後，在我11年的執業生涯，我未曾看到他們其中任何人心臟病，或中風再發。或需要心臟繞道手術，或是再做支架。且在那同時我也了解到迪恩·奧尼希醫師，以及考德威爾·艾瑟斯坦醫師的工作，他們的研究說明：全植物飲食確實能逆轉最嚴重的心臟疾病。