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Rodolphe Landemaine (vegano) - Chef panaderao y repostero que reinventa el arte de la pastelería tradicional francesa. Parte 1 de 4.

2021-01-21
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En última instancia, cuando pueden comer un "milhojas", un " pastel de crema con chocolate ", cosas que no suelen ser veganas pero que son buenas, se dirán a sí mismos: "¡Ajá! De hecho, puedo 'veganizar' mi dieta y seguir comiendo los alimentos que solía comer cuando era niño ".